Moda Kahve Dükkânı

Küçük kahve dükkânlarında her santimin bir işi olmalı. İşletmeci hem oturarak kahve içilen hem de hızlı paket servis yapılan bir mekân istiyordu. Bar tezgâhını kapıya yakın ve dar tutarak sıra kuyruğunun oturan misafirleri rahatsız etmesini engelledik.

Oturma düzeni

Duvar boyunca sabit bank, karşısında hareketli sandalyeler kullanıldı. Bank altındaki gizli depolama, küçük mekânın en büyük kazancı oldu: bardak kasaları, peçete ve yedek malzeme burada saklanıyor.

Malzeme

Zeminde mikrobeton, duvarlarda kum tonunda sıva, tezgâhta ise tek parça doğal taş kullanıldı. Ahşap yalnızca bank ve raflarda göründü; böylece küçük hacim malzeme kalabalığından korunmuş oldu.

Akustik için tavana ahşap lameller arkasına gizlenmiş yutucu paneller yerleştirildi; mekân dolu olduğunda konuşmalar duyulabilir seviyede kalıyor.